集美大学地处福建省厦门市，是福建省“双一流”建设高校，是交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，博士学位授予单位，硕士推免生资格单位，大陆唯一获交通运输部海事局批准具有开展台湾船员适任培训资格的院校。

学校办学始于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，迄今已有105年历史。1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。2004年，原厦门市工业学校成建制并入。学校以“诚毅”为校训，在长期办学实践中坚持“嘉庚精神立校，诚毅品格树人”，在海内外享有广泛声誉。

学校于1996年成立校董会，习近平、贺国强、陈明义、卢展工、黄小晶等担任过校董会主席，现任校董会主席为汪毅夫，现任校董会顾问为贾庆林、陈永栽。1999年至2002年，习近平总书记在任福建省省长期间担任集美大学校董会主席，先后7次到学校指导工作并提出系列重要指示，为集美大学的发展打下了坚实的基础并为未来的改革发展指明了方向。

学校设有20个学院，在校生29400多人，其中全日制本科生 26400多人，研究生2600多人，国际学生近200人。现有专任教师1500人左右，拥有院士13人（其中全职2人）、国家级高层次人才41人次、省部级高层次人才206人次、市厅级高层次人才319人次。

学校学科门类较为齐全，涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等9个学科门类。植物学与动物学、工程学、农业科学3个学科进入ESI全球前1%。现有一级学科博士学位授权点4个、一级学科硕士学位授权点15个、硕士专业学位授权点（类别）18个。拥有福建省一级重点学科8个（其中特色重点学科2个）、水产学科博士后科研流动站1个。船舶与海洋工程、水产学科入选福建省“双一流”建设高校主干学科，船舶与海洋工程学科群、水产与食品工程学科群入选福建省高峰学科，航运与港口物流学科群、区域经济与管理学科群、闽台体育文化学科群、数理学科群入选福建省高原学科。